Gasztronómia

Látnivalók és kulináris kalandok Gran Canaria szigetén

Látnivalók és kulináris kalandok Gran Canaria szigetén

Mit mutathat egy olyan sziget, amelynek állandóan kellemes klímája miatt óriási szállodakomplexumok sorakoznak a tengerpartján? Mit mutathat az a sziget,
Madeira ízei, főszerepben a banánnal

Madeira ízei, főszerepben a banánnal

Tapadókagyló, önmagát megpucoló gyümölcs, babérágon sült hús, gyümölcsös rum és csodakenyér – csak néhány érdekesség a Madeira szigetén töltött egy
Clafoutis, az Élet sója blog nyári kedvence

Clafoutis, az Élet sója blog nyári kedvence

Jól emlékszem arra a nyárra. Forró volt, mint minden alföldi nyár. A nagymamámnál telt, ahogy minden iskolai évem nyara, de

A németek nemcsak fociban, hanem kenyérben is világbajnokok

Kenyérkultúra Németországban Németországban 3200-féle kenyér van. Létezik egy kenyérintézet, kenyérregiszter, van kenyérmúzeum, pékek szövetsége, s olyan pékségek, ahol a turisták

Francia kalács az ünnepi asztalra

A francia kalács, a briós (franciául brioche) nemcsak a történelem színpadát, a mozik vásznát, a franciák szívét, hanem egy magyar

Gâteau breton, az angolosan francia torta

Az igazi breton torta három hozzávalóról ismerhető fel, a sós vaj, a hajdinaliszt és a szilva aromája. Az utóbbit csak

A grúz borokkal egyet tehetünk, megisszuk

Narancsbor vagy borostyánbor? Agyagedény a föld alatt? Mustkolbász a kamrában? – csak néhány érdekes kérdés a grúz borok világából, ahová még

Ulmi cukrász robbantotta a marcipánbombát Lübeckben

Perzsák, kereskedők, szerzetesek, gyógyszerészek, írók, cárok és még maga a Mikulás is szerepet játszott abban, hogy ha Lübeck nevét halljuk,

Francia életérzés koronavírus idején

Elismerem, hogy az alcím hatásvadászra sikerült, de minden szava igaz. Megmagyarázom és a végén ti is elmentek a hétvégén Franciaországba,

Miért olyan népszerű a spárga Németországban?

A kevés kalóriának, a fallikus kinézetnek, vagy a vegetáriánus étkezés felé fordulásnak lehet köze a németek nagy spárgaevési kedvéhez!? A