Gasztronómia

Itt a tavasz, irány a fagyimúzeum!

Itt a tavasz, irány a fagyimúzeum!

Az első meleg napok meghozzák a kedvet egy jó kis fagyizáshoz. Alig várjuk, hogy kipróbálhassuk a legújabb kreációkat és átéljük
Tojásütközet, repülő halak és kalapparádé Húsvétkor

Tojásütközet, repülő halak és kalapparádé Húsvétkor

Húsvéti kalapparádé New Yorkban, repülő halak Barbadoson vagy báránytúra a holland Texel-ben. Ilyen és ehhez hasonló húsvéti szokások várnak bennünket
Utazás a tökéletes ünnepi menüért

Utazás a tökéletes ünnepi menüért

Pár éve indultak útjukra a gasztronómiai utazások. Főzőtanfolyamok autentikus környezetben, utazás a helyi termékek nyomában, bor-, whisky- és sörtúrák. A

Új túratrendek kávéval és sütivel

Hogyan kapcsolódik össze a túra a kávéval és a süteménnyel? A természet vándorai számára ritkán, de a városi túrázóknak itt

Füstös élmények a csúcson

Az olasz prosciutto, a spanyol jamón serrano és jamón ibérico, az angol yorki sonka, a belga ardenneki füstölt sonka, a

Kolbászból van a kiállítás, de miből van a kolbász?

„Szabad egy kicsivel többet?” – ismerősen csenghet a mondat azoknak, akik járnak henteshez. S ismerős most ez a mondat az

Éttermek, ahol akár 10 évig is kell várni szabad asztalra

Világhírűek, díjazottak, vagy csak egyszerűen exkluzívak azok az éttermek, ahová nehezebb bejutni, mint egy Madonna koncert VIP területére. Négy óra

Kulináris kalandok a dél-francia vidéken

Az utazások fontos velejárója – legalábbis a mi kis családunkban – az adott régió, ország kulináris felfedezése is. Nagy örömmel

Viagra-golyók, afrodiziákumok és gasztro mennyország

Közeledik a nyár vége, de a gasztro fesztiválok sora még csak most kezdődik igazán. Magyarországon is bármerre néz az ember

Gruyère sajt és Cailler csoki, a két jó szomszéd

Keskeny úton suhanunk, kanyargunk a zöldebbnél is zöldebb dombok között. A szinte már feketének mondható fenyőerdő foltok kart karba öltve