gasztronómia

Hemingway koktél

Hemingway koktél

„Nem rossz, de jobb lenne, ha az enyém cukor nélkül és dupla rummal készülne” – szólt oda Hemingway a havannai
Mallorca, a mediterrán csoda

Mallorca, a mediterrán csoda

Kék, zöld, sárga és világosbarna – ezek Mallorca, a spanyol Baleár-szigetcsoport legnagyobb szigetének színei. Kék a tenger, de még mennyire
Vita az ostya fölött

Vita az ostya fölött

Megjelent az Arnolfini Kantin oldalán itt 2021. január 22-én – Eladom a gyárat – jelentette ki Urs, miközben újabb adag mogyorókrémmel töltötte

A Sacher-torta titka

Megjelent az Arnolfini Kantin oldalán itt 2021. január 8-án Futás! Harmadik sor. Negyedik polc. Lapozz, lapozz! Megvan, ez a charlotte au chocolat

Tíz legjobb kávézó a Bodeni-tónál

Mit ér a kirándulás Kaffee&Kuchen nélkül? A Bodeni-tó mellett bizony a kirándulás önmagában is sokat ér, de ha tetézzük egy

Ha csoki, akkor Svájc

A Bodeni-tó mellett számos gasztronómiai történetre akadhatunk, köztük a Gottlieber ostya mai formájának kialakulására és előkelő rajongóira is.  A legősibb

187 kávé a Márványmenyasszonyban

Megjelent az Arnolfini Kantin oldalán itt 2022. január 31-én – Sarah Bernhardt? Nem mondja. És libacombot kért? – kiáltott fel a bordó

A németek nemcsak fociban, hanem kenyérben is világbajnokok

Kenyérkultúra Németországban Németországban 3200-féle kenyér van. Létezik egy kenyérintézet, kenyérregiszter, van kenyérmúzeum, pékek szövetsége, s olyan pékségek, ahol a turisták

Strasbourg francia vagy német város?

Strasbourgban keveredik a francia és a német miliő, fagerendás házak, folyóval szabdalt belváros, sármos francia üzletek, petit-déjeuner és flammkuchen. Hosszú

Miért olyan népszerű a spárga Németországban?

A kevés kalóriának, a fallikus kinézetnek, vagy a vegetáriánus étkezés felé fordulásnak lehet köze a németek nagy spárgaevési kedvéhez!? A