Néhány napja a híradásokban már megjelent, hogy a bajor Alpok legmagasabb csúcsán havazott. Nem kell azért még a nagy télre gondolnunk, de a saját bőrünkön is érezzük, hogy hűvösebbek a reggelek, hamarabb bukik a nap a horizont alá, s már árnyékban bizony elkel egy pulóver. Fontos jelzések ezek azoknak a gazdáknak, akik nyáron alpesi legelőkön tartják állataikat. Ha véget ér a nyár a hegyekben, akkor jöhet a színes eseménynek számító Almabtrieb, Alpabzüge vagy Viescheid (régiónként változik az elnevezés), azaz a jószágok ünnepélyes lehajtása az alpesi legelőről a völgybe, az istállóba.
Fotó forrása: www.spiegel.de (TMN)
A jószágtartó gazdák számára ez az év legnagyobb ünnepe, amikor az állatok színes virágokat és hangos kolompokat kapnak a nyakukba, gazdáik magukra öltik népviseletüket és útnak indulnak a magaslatról a völgybe.
Fotó forrása: www.spiegel.de (TMN)
S, hogy mire ez a nagy felhajtás? Ennek az ünnepnek a hagyományai 400-500 évre nyúlnak vissza az Alpok vidékein, Bajorországban, Ausztriában és Svájcban.
A nyári időszakot az alpesi legelőkön töltő jószágok bizony komoly veszélyeknek voltak kitéve, hiszen lezuhanhattak egy szakadékban, lábuk törhetett, élettelen utódot hozhattak a világra. S ha ilyen szerencsétlenség történt, akkor az az állat nagy valószínűséggel még a nyár vége előtt kényszerből visszatért az istállóba, vagy elpusztult. Azok a jószágok viszont, akik egész nyáron élvezhették az alpesi legelők dús növényzetét, ünnepi díszbe öltöztek és vidáman sétáltak le a hegyről a völgybe.
A gazdák pedig velük örültek a szerencsés nyárnak, s talán kicsit annak is, hogy egy nehéz időszak véget ér. A hegyen ugyanis egyedül voltak minden munkára, s társuk is csak a jószágok voltak, no meg a fantasztikus panoráma.
Még a hegyen elkészítették a Fuikl-t, azaz a tehénkoronát fenyőből, színes alpesi virágokból, kolompot akasztottak jószágaik nyakába, hogy a hazafelé vezető úton elűzzék a rossz szellemeket és szeptember közepe tájékán megkezdték a levonulást.
Ma már a tradíció mellett turistalátványosság is lett az Almabtrieb, vagy nevezzük jószág fel-, akarom mondani levonulásnak, ugyanis színes, zenés ünnep és termelői, kézműves piac is várja az érdeklődőket és a hazatérő jószágokat. A bajor alpokban, Bad Hindelang környékén például 700 állatot hajtanak le a környék négy legelőjéről a falu völgyébe, ahol a jószágok terén tulajdonosaik átvehetik őket. A gyógyüdülő környéken ekkor „rendkívüli” állapotot hirdetnek. Óriási a lárma és a közlekedés is megbénul. Cserébe viszont hatalmas ünnep és kiváló étkek várnak mindenkit.
Svájcban is tanúi lehetünk a jószág „levonulásnak” (Alpabfahrten) a Genfi-tó vidékétől a Titlis gleccseren át, az Appenzeller lankájáig sok helyen. Itt az sem baj, ha lemaradunk a lehajtásról most szeptemberben, mert tavasszal a „felhajtás” (Alpauffahrt) hasonló nagy csinadrattával történik.
Tirolban színesíti az eseményt hogy a gazdák egyike tehenek hátsó felét fában örökíti meg, majd a jószágok gazdái istállóajtajaikat díszítik az alkotásokkal. Ebben az időszakban igen nagy a kereslet a tiroli gazda munkájára. 🙂
Manapság már a jószágok nagy részét szállítóeszközökkel hozzák le, de a hagyományok életben tartása érdekében a gazdák szívesen részt vesznek a megszervezett színjátékban, a tradícionális jószáglehajtásban.
Mindegyik alpesi turisztikai régió honlapján ilyentájt, szeptember közepén megjelennek az egyes jószáglehajtások időpontjai, így könnyen tájékozódhatunk, hol szeretnék mi is fogadóvendégeivé válni az Alpok jószágainak.
Ausztria – Svájc – Bajorország programjait országok nevére kattintva érhetitek el.
